Главная / Статьи / Сроки уборки и хранения редьки и свеклы

Сроки уборки и хранения редьки и свеклы

Редька — это очень полезная и вкусная овощная культура. В ней содержится витамин C, углеводы, белки, клетчатка, и минеральные соли. Редьку обычно используют в свежем виде для приготовления различных салатов. Чтобы урожай редьки сохранить в течение всей зимы, ее нужно вовремя убрать с грядки.
Сроки уборки редьки. Для длительного хранения редьку убирайте как можно позже, но до наступления холодов. После того, как выкопайте редьку, очистите ее от земли, обрежьте листья и тщательно переберите. Плохие корнеплоды отложите в сторону и используйте для готовки блюд, а хорошие немного обсушите и положите в ящики для хранения. Желательно каждый слой в ящике, обсыпать песком. В этом случае корнеплоды будут храниться еще дольше. Уральский Тарный Завод предлагает купить овощные ящики по ценам от производителя. Деревянные ящики для овощей и фруктов — являются самым экологическим видом тары.
Ящики с редькой поставьте в проветриваемое, прохладное помещение, где температура держится в пределах +1 градуса по Цельсию. В течение зимы регулярно проверяйте качество редьки. Если начала гнить, то переберите, плохие выкиньте, а хорошие снова положите на хранение.


Сроки уборки свеклы
Свекла — это замечательная овощная культура, в корнеплодах которой содержится огромное количество полезных веществ. Вырастить свеклу на даче несложно. Но чтобы получить большой урожай и сохранить корнеплоды как можно дольше, нужно вовремя убирать свеклу с грядки.
Сроки уборки свеклы разнообразны. Все зависит от климатических условий и сорта. В северных районах свеклу убирают в сентябре, а в южных немного раньше, так как посадка начинается ранней весной. Также время уборки урожая зависит от сорта. Размер свеклы должен соответствовать сорту.
Технология уборки свеклы простая. Осенью, в сухую погоду, выкопайте корнеплоды свеклы, обрежьте ботву, очистите от земли и оставьте на 10 минут. Когда свекла высохнет, переложите в ящики и поставьте в погреб. В течение зимы, регулярно проверяйте свеклу. Плохие корнеплоды выкидывайте, хорошие оставляйте. Вот и все! Большого урожая.

Интересное

Несколько слов о вине

Вино преодолевает большой путь, для того чтобы дойти до потребителя. Исключение — изысканный напиток Швейцарии. …